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Recco e la Festa della Focaccia
Quota di partecipazione: 75 € a persona

Viaggio in Autobus G.T. A/R ; Pranzo in Ristorante

Una Festa che la Città ed il Consorzio della Focaccia dedicano a questo prodotto che ha reso famosa nel mondo Recco. La focaccia di Recco col formaggio ha ottenuto il marchio di tutela europeo Igp (Indicazione Geografica Protetta) e colloca il prodotto tra le 280 specialità agroalimentari che rappresentano l’Italia nel mondo. Per gustare una focaccia di Recco con formaggio Igp il consumatore deve trovarsi o deve venire obbligatoriamente nella zona storicamente e tradizionalmente delimitata dal territorio del Comune di Recco, Camogli, Sori e Avegno. La focaccia di Recco col formaggio Igp è oggi l’unico prodotto tutelato al mondo che prevede l’intero ciclo di produzione all’interno di un ristorante, un forno o un locale di asporto. È una Festa e non una sagra in quanto la focaccia in degustazione presso i punti segnalati viene offerta gratuitamente al vasto pubblico. Lunghissime le code ma anche tantissimi gli appassionati frettolosi gourmet che non resistono e si approvvigionano, in questo caso a pagamento, delle ambite focacce presso i punti vendita di panifici e asporti o si accomodano comodamente a tavola nei numerosi ristoranti associati al Consorzio.

Il programma prevede la partenza con Autobus GT da Lucca in mattinata con sosta per il ristoro. Arrivo a Recco e giornata a disposizione per partecipare agli eventi della Festa della Focaccia tra cui la possibilità di degustare la cosiddetta “focaccia del mattino”; si tratta della focaccia normale conosciuta come “genovese”, ma che a Recco viene proposta con alcune peculiari differenze, ed anche quella “con le cipolle”. Pranzo in ristorante per degustare alcune specialità liguri e pomeriggio a disposizione dei partecipanti per continuare a vivere la Festa ed approfittare dell'appuntamento clou della manifestazione rappresentato dalla distribuzione gratuita della mitica focaccia di Recco col formaggio IGP; dalle 14.30 alle 18.30 si alternano infatti ben 7 punti di distribuzione in differenti location della cittadina e nel 2017 sono state servite oltre 20mila degustazioni. Nel tardo pomeriggio ritrovo nel luogo convenuto e partenza per viaggio di rientro a Lucca con arrivo in serata.

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Recco e la Festa della Focaccia
 
Gite Giornaliere 27 / 05 / 2018
 
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Quota di partecipazione: 75a persona
 
 

Viaggio in Autobus G.T. A/R ; Pranzo in Ristorante

 
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Informazioni & Contatti
Tel.: +39 0583.491141
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Una Festa che la Città ed il Consorzio della Focaccia dedicano a questo prodotto che ha reso famosa nel mondo Recco. La focaccia di Recco col formaggio ha ottenuto il marchio di tutela europeo Igp (Indicazione Geografica Protetta) e colloca il prodotto tra le 280 specialità agroalimentari che rappresentano l’Italia nel mondo. Per gustare una focaccia di Recco con formaggio Igp il consumatore deve trovarsi o deve venire obbligatoriamente nella zona storicamente e tradizionalmente delimitata dal territorio del Comune di Recco, Camogli, Sori e Avegno. La focaccia di Recco col formaggio Igp è oggi l’unico prodotto tutelato al mondo che prevede l’intero ciclo di produzione all’interno di un ristorante, un forno o un locale di asporto. È una Festa e non una sagra in quanto la focaccia in degustazione presso i punti segnalati viene offerta gratuitamente al vasto pubblico. Lunghissime le code ma anche tantissimi gli appassionati frettolosi gourmet che non resistono e si approvvigionano, in questo caso a pagamento, delle ambite focacce presso i punti vendita di panifici e asporti o si accomodano comodamente a tavola nei numerosi ristoranti associati al Consorzio.

Il programma prevede la partenza con Autobus GT da Lucca in mattinata con sosta per il ristoro. Arrivo a Recco e giornata a disposizione per partecipare agli eventi della Festa della Focaccia tra cui la possibilità di degustare la cosiddetta “focaccia del mattino”; si tratta della focaccia normale conosciuta come “genovese”, ma che a Recco viene proposta con alcune peculiari differenze, ed anche quella “con le cipolle”. Pranzo in ristorante per degustare alcune specialità liguri e pomeriggio a disposizione dei partecipanti per continuare a vivere la Festa ed approfittare dell'appuntamento clou della manifestazione rappresentato dalla distribuzione gratuita della mitica focaccia di Recco col formaggio IGP; dalle 14.30 alle 18.30 si alternano infatti ben 7 punti di distribuzione in differenti location della cittadina e nel 2017 sono state servite oltre 20mila degustazioni. Nel tardo pomeriggio ritrovo nel luogo convenuto e partenza per viaggio di rientro a Lucca con arrivo in serata.